水道水がまずい5つの原因!理由と対策方法を徹底解説!

現在、世界中で水道水の飲める国は15カ国しかありません。

日本の水道水は世界的に見て、安全な水と言われています。

安全=美味しいのでしょうか?

水道水はまずいので直では飲まない

水道水は沸騰させて飲む

水道水は浄水器でろ過して飲む

など、普段の飲み水には何らかの対策をして、水道水を利用されている方も珍しくはありません。

また、会社の福利厚生で浄水器やウォーターサーバーを導入している企業も少なくありません。

水道処理機能は向上しているはずなのに、なぜ水道水は直接飲まないのでしょうか?

水道水がまずいと言われる原因とその対策方法について、詳しく解説していきます。

目次

最近の水道水は本当にまずい?

「水道水は本当にまずいのか?」と疑問を持たれる方も多いかもしれません。

昔は公害などで水道水がまずい・危険と言われ、問題視されていた時期があったことは確かです。

日本の水道水について豆知識

「清浄にして豊富低廉な水の供給を図り、もって公衆衛生の向上と生活環境の改善とに寄与すること」を目的とし、1951年に水道法が成立されました。

水道法の第四条では、綺麗な水道水を提供のための基準となる「水質基準」が定められました。

日本の水道水はWHOで定められいる基準よりも厳しい基準になっており、長年飲んでも健康に問題がないと言われています。

ダムの開発や整備により、水道水のもとになるきれいな水源の確保を行ない、「高度浄水処理」というシステムが開発され、水道水の水質が大幅に向上しました。

高度浄水処理システム:従来のろ過機能に加えてオゾン処理と生物活性炭吸着処理をする手法です。

今まで取り除けなかった水の中に残るごく微量のトリハロメタンやイヤなニオイや有機物をほぼ除去することができるため、より安全で美味しい水道水を提供できるようになりました。

水道原水の不純物が減ったことにより、消毒する塩素の量も以前より大幅に減らすことができるようになりました。

現在の水道水はミネラルウォーターと区別するのが難しいほど、浄水機能の向上で美味しくなっています。

最近では、各水道業者で水道水や水道水源の水をペットボトルやアルミ缶に詰めて販売しているところもあります。

都会の水と富士山近辺の水質比較

水道水の品質は実際どうなっているのか、4つの地域の水データを紹介しましょう。

  • 東京都新宿区
  • 大阪市
  • 名古屋市
  • 富士吉田市
    (天然水系のウォーターサーバーで取水地として有名)

また水道法で定められている基準値も比較対象として載せております。

国の基準 富士吉田市 東京都新宿区 大阪市 名古屋市
残留塩素(mg/L) 1.0以下0.1以上 0.10 0.40 0.55 0.47
有機物質(mg/L) 3以下 0.30以下 0.60 0.70 0.40
臭気 異常でないこと 異常なし 異常なし 塩素臭 異常なし

全ての国の基準内でしたが、富士吉田市の残留塩素の低さが際立ちます。

水道水の美味しいランキングに入っているいずれの県も、水道水の原水に湧き水や地下水が使用されています。

元々が綺麗なお水なので、大量の消毒薬や薬品によるろ過処理をしなくてもよいという特徴があります。

水道水のまずい県ランキングに入っている県を見てみると、水道水にするための原水がもともと汚れているようなところが多いです。

大阪市の水

上記表で唯一「塩素臭がある」と書かれている大阪市を例に見てみましょう。

淀川を水源としている大阪府は、高度経済成長期の工業排水や観光客の増加に伴って水質がひどく悪化してしまいました。

かなり強めの消毒を加えなければ、飲めなくなってしまいました。

学校から水道の水は飲まないようにというお達しが出て、学校に水筒を持って行かなくてはいけない時期が過去にあったほどです。

現在は高度浄水処理を導入し、毎月市のホームページに水質遠隔監視装置の結果を乗せており、日々きれいな水を提供する努力をしています。

同じ県内であっても、地域で水道水がまずいところ、美味しいところが分かれる地域格差もあります。

埼玉県の水

次に埼玉県を例に見てみましょう。

熊谷市のように地下水脈が豊富な地域では水道水に使用する消毒などが少なくて済み、ミネラル分も適度で美味しい水が飲めます。

一方都心に近い地域は塩素量が高かったり、貯水槽の衛生管理面で問題を抱えていたりするところがあります。

水道水に不安を感じる人の理由

結論から言いますと、最近の水道水は水質の改善がしっかりと行われており安全です。

高度浄水処理という新しいシステムの開発により、水道水は格段においしくなっています。

ただ、水道水は必ず塩素によって消毒されています。

水質を安定させるため、水道法によって塩素を0・1mg/L以上、1mg/L以下に保持するように定められているからです。

残留塩素はカルキ臭さの原因になりますので、各水道事業者では独自で消毒に使う塩素の量を調整しています。

残留塩素が水中の有機物と反応することで発生するのが、発がん性物質「トリハロメタン」という物質です。

トリハロメタン:発ガン性物質で大量に摂取すると中枢機能や肝臓機能に障害を起こすことがあります。疲労や無気力集中力の低下、流産率のアップにつながるという説もあります。

しかし、実際にトリハロメタン含まれる量はごく微量です。

WHOの基準である0・2mg/Lに対し、0・06mg/Lとはるかに低い数値のため、安心して利用いただけます。

水道水は沸騰させることで塩素が揮散しトリハロメタンもなくなります。

「沸騰させたり、冷やしたりは面倒!」な方や、安心で美味しいお水を飲みたいと思われる方は浄水器の設置やウォーターサーバーの導入がおすすめです。

水道水がまずいと感じる理由は?5つの原因をチェック!

水道水の品質的に問題ないということがお分かりいただけたと思います。

しかし、水道水をペットボトルで販売するくらいクオリティが高いのにまずいと言われるるのはなぜでしょうか?

主に5つの原因で水道水がまずいと言われている場合があります。

  1. カルキや塩素が原因で水道水がまずい
  2. サビや金属が原因で水道水がまずい
  3. 水温の影響が原因で水道水がまずい
  4. 有機物質が原因で水道水がまずい
  5. 貯水槽が原因で水道水がまずい

それぞれ詳しく解説していきますので、ご自宅の環境と比べてみてくださいね。

①カルキや塩素が原因で水道水がまずい

カルキや塩素が原因で水道水がまずく感じてしまう場合があります。

水道水は本来美味しいかどうかではなく、安全に使用できるかどうかの方が重要です。

水道法によって塩素を使って水道水を消毒するよう定められており、家庭の蛇口から出る水道水には1リットルあたり0.1mg以上の塩素が入っていなければならないとされています。

この工程にて、残ってしまった塩素はカルキ臭というあのプールに来た時の独特な匂いがします。

安全な水道水を提供するのに欠かせないものですが、一方で若干の塩素が水の中に残ってしまいます。

浄水場付近に住んでいらっしゃる方は離れて住んでいる人よりも濃度が濃くなってしまう傾向があります。

また雑菌の繁殖しやすい夏の時期などには多めに消毒を入れるため、冬場より塩素含有量が高くなってしまいます。

美味しいと感じる水の塩素含有量は0.4mg/L以下が目安になっています。
水道水原水がもともときれいであまり消毒の必要がない地域は0.1mg/Lの塩素で消毒をしています。

②サビや金属が原因で水道水がまずい

サビや金属が原因で、水道水がまずいと感じることがあります。

日本にある水道管のほとんどは1960〜70年代、高度経済成長期に敷設されたものです。

当時は鉄などで作られた水道管が一般的で、交換目安が約40年とされています。

各自治体の予算には限りがあるため、老朽化した水道管を交換が追い付いていない状況です。

古くなった水道管の劣化によるサビや金属類の溶け出しなどで、折角の美味しい水道水が汚染されてしまいます。

朝一番や長期間水道を使わなかったとき、また地震の後などはサビや金気臭を感じやすくなります。

③水温の影響が原因で水道水がまずい

水温の影響で水道水がまずく感じてしまうことがあります。

一般的に飲みやすい水の温度は10~15℃前後だと言われています。

特に夏になると気温・地表の温度も上がり、水道管と水道水が温められてしまいます。

水温が高くなると雑菌の繁殖が活発になるため、殺菌するためにたくさんの塩素を使うことになります。

また、水が温かいと味や臭いを感じやすくなるため、水道水のカルキ臭や金属臭も強く感じるようになります。

④有機物質が原因で水道水がまずい

有機物が原因で水道水がまずい場合もあります。

水に含まれる有機物質は過マンガン酸カリウムを使用して殺菌する場合があります。

過マンガン酸カリウムが多く含まれていると水道水の渋味が強くなり、まずく感じてしまいます。

⑤貯水槽が原因で水道水がまずい

水道水がまずい理由が貯水槽に原因があることもあります。

マンション住まいの方は、生活で使っている水道水を貯水槽からくみ上げています。

水道管から直接水道水が送られてくる訳ではありません。

水道局の水質保証は貯水槽に入るまでなので、マンションの管理者などが貯水槽の管理を徹底することが求められます。

貯水槽の清掃は最低1年に1回以上必要だと言われており、また地震や台風、凍結、大雨のあとには点検が欠かせません。

きちんと管理されていないと、カビや藻の発生、サビ、亀裂からの汚染水の混入、防虫網が破れることによる虫やネズミの混入といった事態が起こってしまいます。

貯水槽の維持・管理が徹底がされていないと、きれいな水道水が運ばれてきても貯水槽で汚染されてしまいます。

最近は貯水槽を置かずに直結給水方式のマンションが増えてきました。

新築戸建て&新築マンションで水道水がまずいのはなぜ?

新築戸建てや新築マンションでも水道水がまずいこともあります。

建物の給水装置工事が原因の可能性があります。

給水装置工事の際に利用された油やグリス、接着剤などがまれに残ってしまい、水道水に匂いが移ってしまいまずく感じられることがあります。

いずれもしばらく水道水を使用していると、時間の経過とともに臭いは徐々になくなります。

使っても匂いなどがなくならない場合、給水装置が汚染されてしまっているケースがあります。

他の要因としては敷地外からの配管による影響もあります。

家の中の排水は新しくても家の近くまで来ている上水道管が古い場合、水道管内部のミネラル分や錆・付着物などがはがれ水道水に混入されてしまう場合もあります。

新築のおうちで何か異変があったら、至急ハウスメーカーなどへ問い合わせしましょう。
入居間もない場合、高圧洗浄など補償範囲内で手当てしてくれる可能性が高いです。

水道水がまずい時の対策方法

水道水がまずい時はどうしたらよいのでしょうか。

簡単に水道水を美味しく頂ける方法を4つ紹介いたします。

  1. 沸騰させて冷やす
  2. レモンを使用する
  3. 冷蔵保存する
  4. 汚れなど原因を取り除く

ぜひ参考にしてくださいね。

①沸騰させて冷やす

一番広く知られている方法としては、水道水を沸騰させて冷やす方法です。

水道水に含まれる「残留塩素」と「トリハロメタン」の2つは沸騰させることによって取り除くことができます。

【残留塩素】

塩素が蒸発しやすいように、ふたを開けて少なくとも5分以上しっかりぐらぐらと沸かす必要があります。


【トリハロメタン】

沸騰直後ではかえって量が増えてしまうため、完全に除去するためには10分ほど沸かし続ける必要があります。

お湯が沸いてすぐに火を止めてしまってはほとんど効果がありません。

細菌類の中には1分ほど加熱すれば死滅するものも多いですが、塩素やトリハロメタンは短時間では除去することができません。

沸かした後は冷めるまで常温放置せず、やかんの外側から流水をかけたり、氷水が入ったタライ等で急速に冷やしてください。

やかんに入ったまま常温になるまで放置してしまうと、雑菌などが入ってしまいます。

そして水道水を沸騰させて冷やすという手間・光熱費がかかってしまいます。

沸騰後の水道水は雑菌が繁殖しやすく、保存には向かないため、その日のうちに使いきってしまいましょう。

②レモンを使用する

こちらの方法はよく飲食店で取り入れられている方法です。

水道水にレモンを入れると、レモンに含まれるビタミンCが塩素と反応することで塩素が除去されます。

レモンのさわやかな香りで、水道水独特の匂いも気にならなくなりますのでおすすめです。

しかし、レモンを買う費用・手間がかかりますし、レモンも産地によっては使われている農薬が気になります。

レモンの皮の苦みが苦手な方にも向きません。

作ったレモン水は雑菌が繁殖しやすくなっているため、早めに消費することが必要です。

③冷蔵保存する

こちらも沸騰させる方法と同様、定番の方法です。

容器に水道水を入れて、冷蔵庫などで冷やしてしまう方法です。

お水を冷たく冷やしてしまうと塩素のカルキ臭も気になりにくくなります。

また水道水は容器に入れてすぐ冷蔵保存すると約1週間は利用いただけます。

ただし冷蔵庫で冷やすという手間がかかるのと、冷蔵庫の場所を取られてしまいます。

塩素は気になりにくくなるだけで、取り除かれているわけではありません。

④汚れなど原因を取り除く

汚れの原因を調べて、各管理会社に問い合わせをする方法です。

主な汚れの原因となる2つについて紹介します。

水道管のさび付きが原因の場合

水道業者に問い合わせて水道管の交換を依頼してください。

宅内の水道管交換の相場は35万~60万くらいで高額です。

必ず相見積もりを取って、一番対応が良い業者を選びましょう。

さび等の改善方法ですが、水道水を飲む前に蛇口から水をしばらく出しっ放しにすると、水道管に滞留していた古い水が新しい水と入れ替わるため苦みや渋みが軽減されます。

貯水槽が原因の場合

貯水槽の不衛生さについても管理会社などに問い合わせることをお勧めします。

マンションの貯水槽や原因、または上水道管が原因の場合は各管理会社などへ連絡しましょう。

すぐに対処してもらえない場合もあります。

どちらも根本的な原因を取り除くので、お水が美味しくなる可能性が高いです。

簡単にできる!安心しておいしい水を飲みたい場合の対策

上記でお水を美味しく飲む方法を紹介いたしました。

美味しいお水飲むには手間や時間がかかってしまうもの。

手軽に美味しい水を飲むなら、下記の4つの方法がおすすめです。

  1. 浄水器をつける
  2. ペットボトルの水を購入する
  3. 水道直結型サーバーを置く
  4. ウォーターサーバーを使う

1つずつ、詳しく解説していきます。

浄水器をつける

浄水器を付けることによって、手軽に今より美味しいお水を自宅でお楽しみいただけます。

ホームセンターや通販サイトなどで自分で取付できるものから、水道直結型の本格的な浄水器まで色々あります。

本格的な浄水器であれば、塩素だけでなくカルキ臭・カビ臭・不純物など数多くのものを取り除いてくれます。

設置工事などが必要になります。
浄水器は定期的にフィルター交換が必要になります。
利用期間超過したフィルターを利用し続けていると、水質が逆に悪化することもあるので注意が必要です。

ペットボトルの水を購入する

お手軽に安心・美味しいお水を飲むのであれば、ペットボトルのお水を購入するのもよいと思います。

長期保存による衛生面のリスクはありませんし、たくさん購入しておいて災害時に備えることもできます。

どの地域にお住まいであっても、お好きなお水を日本全国からお好みの水を選べます。

最近ではシリカ水も人気です。

シリカ:ケイ素とも呼ばれる、日本の地殻中にも多く含有ミネラルの一種です。

シリカは人体に約18g含まれ、あらゆる臓器の老化や酸化を防いでくれており、健康維持には欠かすことのできないミネラルなんです。

加齢とともに体内のシリカの貯蔵量は減少してしまいます。

人間の体内で作ることができないため、食事などから摂取が必要になります。

お水であれば毎日口にするものなので、お手軽に摂取することができますね。

手軽でなおかつミネラルがたっぷり含まれているシリカ水は、美容や健康通の芸能人やモデルさんからも選ばれています。

水道直結型サーバーを置く

水道水を手軽に美味しく飲みたいのであれば、水道直結型のサーバーがおすすめです。

水道管に分岐用の部品を取り付けて、ホースでウォーターサーバー本体に水を送ります。

水道水をサーバー内にあるろ過装置でろ過し、いつでも美味しい温水・冷水をお召し上がりいただけます。

水道直結型サーバーならウォータースタンドがおすすめ

水道直結型ウォーターサーバーを利用をしたいのであれば、ウォータースタンドがおすすめです。

水道から直接水をくみ上げてサーバー内のタンクに保管するため、使いたい時にすぐ利用することができます。

水道直結型 ウォータースタンドの特徴

  • 料金が定額制
  • 水道直結型のため水を自分で補充する必要がない
  • お水の受け取りや水ボトルの廃棄・保管などの手間がない
  • 機種のラインナップが豊富(全9種類)
  • 13点の有害物質を除去できるフィルターを完備
  • 浄水フィルターは定期的に交換してくれる

浄水フィルターは専門スタッフが訪問して交換対応してくれるので、自分で作業をする必要はありませんし、うっかり有効期限切れのフィルターを使い続けていたという心配もありません。

飲料水はもちろんお料理に、お米研ぎに、水道直結型なのでお水の料金を気にせずに使っていただくことができます。

新規お申し込み特典で導入されたお客様全員がもらえる「夏トクキャンペーン」も実施中。

また全国でウォータースタンドを体験していただけるショールームがありますので「どんなものなのかしら?」と興味を持たれた方はぜひチェックしてみてくださいね。

お近くにショールームがない方、ご自宅でゆっくり相談したい方、コロナ禍で外出をできるだけ控えたい方は、オンライン接客もご用意しております。

その他水道直結型のウォーターサーバーも是非チェックしてみて下さい!

ウォーターサーバーを使う

「飲む水は水道水ではなく、ミネラルウォーターがいい!でも買ってきたりするのは、面倒!」という方であればウォーターサーバーがおすすめです。

配達してくれるお水は何かあったとき用の備蓄用の水にもなります。

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水道水のよくある質問

水道水を利用するにあたって、疑問点などありますよね?

ここではよく質問される内容について解説していきます。

  • ソーダストリームに水道水を使うとまずいのはなぜ?
  • 水道水で作った氷がまずいのはなぜ?
  • 水道水でお茶を作るとまずい理由は?
  • コーヒーを作る時は水道水だとまずい?
  • お米を炊く時に水道水を使っても大丈夫?

ソーダストリームに水道水を使うとまずいのはなぜ?

ソーダストリームとはご自宅で簡単に炭酸水を作れる世界中で大人気のソーダメーカーです。

水道水を使って作るという人もいらっしゃいますが、それだと水道水独特の臭みが入ってしまいます。

水道水のえぐみと炭酸水独特の苦み等があいまって炭酸水の味が落ちてしまいます。

また二酸化炭素のはじける時に水道水独特の香りもしてしまいます。

シロップなどで濃い味にして飲むのであれば気にならないかもしれません。

炭酸水そのままで味わいたい、ウイスキーの香りを楽しみたい場合はミネラルウォーターか浄水したお水を利用するのが鉄則です。

水道水で作った氷がまずいのはなぜ?

水道水で作った氷はまずいですよね。

自動製氷機には水道水で作るようにと注意書きがありますが、それは塩素が入っていた方が氷が悪くなりにくいからです。

また水道水には空気がたくさん含まれているため、氷にすると白くなってしまいます。

水が凍る時、外側から中心に向かって凍っていき、空気はどんどん中心集まり、最終的には中心が白い氷が出来上がります。

見た目が悪いのももちろん、氷の中に空気が含まれていると、氷が溶けやすくなってしまいます。

そのせいで、水道水が溶け出して飲み物の味が悪くなったりしてしまいます。

天然水や浄水されたお水を使うことできれいな氷を作ることができますが、水道水で作った氷より長持ちしないので早めに使い切るようにしましょう。

水道水でお茶を作るとまずい理由は?

水道水でお茶を作るとまずい理由も水道水に含まれる塩素が原因です。

折角のお茶の香りがカルキ臭に邪魔されてしまいます。

お茶を作るのに最適なお水は軟水で硬度は10〜50と言われています。

硬度が50以上になるとうまく香りを抽出できなかったり、味が変わったりしてします。

カルキ抜きをしたお水か軟水のミネラルウォーターを利用することによって、お茶本来の香りと味わいをお楽しみいただけます。

コーヒーを作る時は水道水だとまずい?

コーヒーを作るときは水道水だとまずいです。

水道水でコーヒーを作ると、水道水には含まれる塩素の影響でコーヒーに雑味・渋みがでてきてしまいます。

美味しいコーヒーを作るためには浄水等でカルキ抜きをしたお水、できれば軟水のミネラルウォーターなどで作ることによってコーヒー本来の香り、うまみがでますのでおおすすめです。

お米を炊く時に水道水を使っても大丈夫?

お米を炊くときに水道水を使っても大丈夫ですが、水道水以外のお水で炊いた方が美味しく召し上がりいただけます。

お米を研ぐときにお水を使いますが、最初にお米が触れるお水をたくさん吸収されてしまうので、できればカルキ抜きをしたお水かミネラルウォーターで研ぐことをおすすめします。

お米が水を吸収するときにはお水の匂いや風味まで吸収してしまうので、水の匂いや風味が良くないとお米の味が悪くなってしまいます。

このように、美味しいお米を炊き上げるためには、水選びも重要になります。

全部水道水以外にするのは大変ということであれば、お米が最初に触れる水をミネラルウォーターなどにし、中間のすすぎには水道水を使うという方法があります。

まとめ

今回は水道水がまずいと感じる5つの原因、その理由と対策方法について解説してきました。

現在、世界中で水道水の飲める国は15カ国しかありません。

世界的に見ても品質が高い日本の水道水は水道法のもと、ダムの開発や整備、高度浄水処理システム、また水道事業者の努力によって日々向上を続けています。

水道水自体はミネラルウォーターと変わらない品質で提供できている一方で、インフラが追い付いていない地域も少なくありません。

安全で美味しい水道水が提供されるか否かはお住いの地域や居住環境によって、差が出てしまうようです。

安全でおいしいお水を検討されているのであれば、ウォーターサーバーの利用もおすすめです。

無料でお試しができたり、新規導入者限定でお得なキャンペーンなどあったりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

最期までお読みいただきありがとうございました。

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