コーヒー資格におすすめの通信講座7選を比較！取得のメリットや費用・特徴を徹底解説！

コーヒー が大好きだけどコーヒーの資格にはどんな資格があるの？

コーヒーの資格は通信講座で取れるの？

コーヒー の資格についてどのようなものがあるのか知りたい方もいると思います。

最近では、家で過ごすことも多くなり自宅で美味しいコーヒーを飲みたいと思う方もいるのではないでしょうか？

また、コーヒーが大好きで、将来は、コーヒーを提供する仕事をしてみたいと思う方もいるでしょう。

コーヒーは淹れ方や、豆の選び方、本格的なドリップの仕方など、コーヒーの知識とスキルが必要になります。

そこで、今回、コーヒの資格のおすすめ通信講座について紹介していきたいと思います。

この記事では、コーヒーの資格について詳しく説明し、取得するメリットや、通信講座や資格取得にかかる費用、資格の特徴についても解説していきたいと思います。

この記事を参考にして、是非コーヒーの資格取得を目指してコーヒーの資格を活かしてくださいね。

では、基本から学べるコーヒーの資格の通信講座が、一体どのような講座があるのかを詳しくみていきましょう。

コーヒーの資格のおすすめ通信講座7選を比較

コーヒーが大好きな人が、家でカフェと同じように美味しいコーヒーが飲めたら幸せな時間を過ごせるのではないでしょうか。自宅だけでなく、仕事としてコーヒーを扱いたいと考えている人にも資格取得は重要です。

コーヒーの資格を取り、コーヒーについて学びたいと思ってもコーヒーの資格は様々です。

コーヒー資格の通信講座の費用も、値段が幅広く、数万円から10万円を超えるものもあります。

実際に、講座を申し込んだ場合、その講座が分かりやすいものかどうか、内容を把握し、数多くある資格の中から、自分にあった講座をしっかりと選んでいきましょう。

自分にあった講座を選ぶことで、自身が目指しているコーヒーの資格取得実現により近づくでしょう。

では、コーヒーの資格についても、ひとつひとつ説明していきたいと思います。

①ユーキャン

引用元：ユーキャン

(2023年12月11日現在)

(2023年12月11日現在)

ユーキャンでは、コーヒーのプロのノウハウがしっかりと詰まったカリキュラムになっています。

ユーキャンの『UCC匠の珈琲講座』は日本で唯一のコーヒー専門教育機関「UCCコーヒーアカデミー」が監修した講座になります。

この講座では、基礎から本格的なテクニックが自宅で身につくカリキュラムとなっています。

そのため、趣味として楽しみたい人も、プロとしてコーヒーの知識を得たい人もしっかり学ぶことができます。
初心者の方は、コーヒーの知識を無理なく身につけられることができます。
また、本格的にプロとして資格が取りたい人も、知識だけでなく技術も丁寧に解説されており、実用的なスキルも身につきます。

この講座では写真やイラストで説明されているため、まるで雑誌を読んでいるような感覚で楽しく勉強を進められるでしょう。

付属のDVDでは、ペーパードリップや、サイフォンといったコーヒーの淹れ方の手順やオリジナルブレンドの作り方が収録されています。
視聴して、簡単にコーヒーの技術を学んでいくことができます。

テキストと一緒に実践することで、美味しいコーヒーを淹れる技術を学べるのではないでしょうか。

目的に合わせた２つのコース

ユーキャンでは、資格認定を目指す「ドリップマスターコース」と、気軽に楽しめる「おうちdeカフェコース」の２コースから好きな方を選ぶことができます。

コーヒーを趣味として楽しむのか、仕事として活かしたいのか、それぞれの目的に合わせて選ぶことができます。

「ドリップマスターコース」はコーヒーの道具がセットになっていて、教材が届いたその日から本格的なコーヒーを楽しむことができます。
ドリップマスターコースは、全ての添削課題をクリア修了すると、UCCコーヒーアカデミーより「UCCドリップマスター」の称号を授与されます。
ユーキャンの講座は、自分の用途に合わせてコース選択ができるため、自身の将来に沿った学習ができますね。
コーヒーに関する知識と、確かなテクニックを身につけ、資格を取得することで自信に繋がるでしょう。

「おうちdeカフェコース」は自分のペースで、自由に手軽に学べたいという方におすすめの講座になります。

初心者の方からコーヒーを極めたい人まで幅広く、本格的に学ぶことができますね。
どちらのコースも、同じテキストを使っていて、オールカラーのテキストになります。

コーヒーの基本知識から本格コーヒーを淹れるテクニックが、約４ヵ月で身につきます。
しかし、忙しい方や都合が悪くなったりしたら、4か月は短いと感じる方もいるかもしれません。

もしも、何らかの都合で学習が遅れても、心配はいりません。

標準の学習期間は4ヶ月となっていますが、社会人や忙しい人には、8ヶ月までサポート延長することができます。
延長できるので、期間を気にせずに、安心して学ぶことができますね。
時間を気にせず、家事の合間や、仕事で忙しい人も、ゆっくりとコーヒーについて学ぶことができるでしょう。

このように、ユーキャンはコーヒーの知識とテクニックが身につけられる魅力の講座になっています。

②キャリカレ

引用元：キャリカレコーヒーand紅茶カフェマスター

(2023年12月11日現在)

キャリカレの講座は、付属の器具と豆を使ってコーヒーを淹れるところから学びます。

今では、インスタントコーヒーも数多く増えていますが、手間暇かけて淹れる一杯は格別なのではないでしょうか。
豆の選び方や、焙煎方法、抽出方法など、学ぶことでコーヒーの最高の味を楽しめることが出来るでしょう。

キャリカレでは、コーヒー豆や茶葉なども講座に用意されているので、コーヒーミル、焙煎器具、サイフォン、フレンチプレスなど、届いたその日からプロの道具を使って楽しむことができます。

引用元：キャリカレコーヒーand紅茶カフェマスター

テキストと映像の講義なので、映像を見ながら、コーヒーや紅茶の美味しく淹れるコツも身につけられます。

初めての方でも難しいと感じる方にも分かりやすく、楽しく学ぶことができそうですね。

引用元：キャリカレコーヒーand紅茶カフェマスター

コーヒーだけでなく、紅茶に関することも学ぶことができるので、将来、カフェを開業したいと思っている方には必要なノウハウや知識を学習することができます。

カリキュラムが終了したら、コーヒーと紅茶のプロとして

• 「カーサバリスタ」と
• 「ティースペシャリスト」の

ダブル資格を取得を目指すことができます。

これらの資格を取得することでプロとして、自宅や仕事で資格を活かすことができるでしょう。

キャリカレは手厚いサポートがあります。
学習中に分からないことがあれば、専任講師に何度でも質問することができます。
無料で質問できるので、些細な疑問も手軽に質問できますね。

資格取得後も学習期間内なら何度でも質問ができます。
資格取得後も学習期間内なら何度で質問できるので、不安や心配も解消でき、安心のサポートといえますね。

添削も、専任講師が一つ一つ採点をしてくれます。
専任講師がそれぞれの理解度に合わせて丁寧な指導をしてくれるので理解も深まります。
難しかったり分からなくて、問題を間違えても、しっかりと理解できるようにアドバイスをしてくれるので、不安なところや疑問点も解消できるでしょう。

学習の標準期間が3ヶ月なので、忙しくて少しづつしか学習できないという方は期間が短いと心配されるかもしれません。
しかし、手続きなど不要で最長700日間、無料でサポートをしてくれます。
忙しい方も安心して、自分のペースで学習することができますね。

キャリカレで資格取得を目指して、その後の就職や転職、さらには開業などもサポートをしてくれるので、資格を活かして働くこともできます。

キャリカレのコーヒーの資格は、一般財団法人日本能力開発推進協会（JADP）が定め、知識と技能を認定された資格です。
そのため、自宅で試験が受けられる「在宅受験」が認められているのもこの講座の特徴になります。
試験会場に行かなくても、仕事や家事で忙しい方にも、自宅で受験できるので、落ち着いて試験に挑戦できるでしょう。

このキャリカレのコーヒーの資格試験は、知識と実践力がしっかりと身についているかを問う試験になります。
しかし、試験はテキストを見ながら受けられるので丸暗記しなくても、落ち着いて試験を受けられるのではないでしょうか。
もし不合格であっても、認定講座であるキャリカレの全カリキュラムを終了した方であれば、いつでも、何回でも再受験が可能です。
何度でも、好きなときに再挑戦できるのは安心ですね。

このように、キャリカレは、カーサバリスタとティースペシャリストのダブル資格が目指せる魅力の講座になっています。

③SARAスクール

引用元：SARAスクール

(2022年12月21日現在)

SARAスクールでは、カフェオーナーについてもっと知りたい、勉強して理解を深めたい、資格を取得して仕事に活かしたい方に向けての講座になります。

おいしいコーヒーを入れるためには、豆の種類から焙煎の仕方まで、さまざまな知識が必要になるでしょう。

そこで、忙しくて、なかなか時間はないけれど、資格取得を目指す方は、コーヒーに関する知識を効率良く身に付けたいという方も多いと思います。

SARAスクールのカフェオーナー資格講座は、1日30分を約半年間で修了できるようカリキュラムが組まれており、多様な知識を効率よく学ぶことができます。

これなら忙しい方でも、1日30分の学習時間で資格取得できるので、無理なく続けられそうですね。

SARAスクールでは、豆の種類や産地、ハンドドリップの仕方、コーヒーグッズ、アレンジコーヒーの作り方など、コーヒーに関する知識を学ぶことができます。

初心者でも理解しやすい内容となっているので、気軽に学習を始めることができますね。

また、講座を修了し、試験に合格すれば、「コーヒーソムリエ」と「カフェオーナー経営士」の2つの資格を取得することができます。

SARAスクールのコースは、仕事でコーヒーを提供する場合でも、ダブルライセンスを手にすることが出来るので、自信に繋がるのではないでしょうか。

このSARAスクールの講座は、カフェオーナー基本コースと、カフェオーナープラチナコースの2つのコースがあります。

基本コースは、講座の修了後に自分で認定試験に申し込み、試験に挑むコースになります。

料金が安く設定してあるので、試験を自分で受けるという方は、基本コースが良いかもしれません。

認定試験の費用は、コーヒーソムリエの資格も、カフェオーナー経営士資格もどちらも10,000円（税込）になります。

プラチナコースは「コーヒーソムリエ」と、「カフェオーナー経営士」の資格を楽に取得できるコースになります。

コーヒーソムリエの資格は、コーヒーの基礎知識を有している人へ認定される資格になります。

また、カフェオーナー経営士は、コーヒーについての専門的な知識や技術、それ以外にもマーケティングの基礎知識や開業など、実務で活用できる資格になります。

SARAスクールのプラチナコースでは、コーヒーに関する資格の取得を無理なく目指すことができるので、100％確実に取得したいという方は、プラチナコースを選ぶといいでしょう。

コーヒー豆の知識から美味しいコーヒーの淹れ方、オリジナルブレンドまでコーヒーについての基礎知識を学べ、2つの資格取得を目指せるのでおすすめの講座になります。

④フォーミー

引用元：フォーミー

(2022年12月21日現在)

フォーミーは、美味しいコーヒーを淹れる技術だけでなく、豆や焙煎による香味の違いやラテアートが学ぶことができる講座です。

この講座では、コーヒーとのペアリング理論に基づいたスイーツやフードレシピ、また、ブレンディングなど、コーヒーに関するあらゆる知識を修得できます。

また、コーヒーに関して、実践的な知識と、様々な場面で活用できる応用技術を身につけ、コーヒーのプロフェッショナルを目指していきます。

コーヒーの淹れ方や、カフェ開業のノウハウまで、レベルの高い知識をわかりやすく学べるので、将来、自分の店を持ちたいと考えている方にもおすすめです。

趣味でコーヒーを楽しみたいという方にも、コーヒーの技術を楽しく学べるので、おすすめの講座になります。

講座を修了後には、コーヒーのプロとなる技術を修得でき、また、資格取得が目指せます。

コーヒーのプロになるためには、深い知識と確かな技術が必要とされます。

フォーミーの講座では、動画やフルカラー写真が満載のテキストになっています。

初めての方でも分かりやすいよう丁寧に解説してあり、技能を着実に身につけられます。

このように、初めての方でも楽しく学習しながら、スキルアップを目指すことができるでしょう。

初めてコーヒーの専門知識を学ぶ方で最短、約1ヶ月で資格取得が可能となります。

スマホで、すき間時間を使って学習することで、早い方は短期間で取得でき、自分のペースに合わせて受講できます。

この、フォーミーのサブスクプランというのは、月3980円で毎月1000Pが付与されるポイント制のプランです。

サブスクというのも面白い設定ですが、ポイントが付与され1000P を受講料として利用できる仕組みになっているのもいいですね。

ポイントを貯めて受講料を節約することもできるので、もし、学習期間が長くなっても安心ですね。

また、外出先でも通勤中も、すき間時間に勉強できるように、スマホ・PC・タブレットなど、好きな端末で勉強できるようになっています。

図や画像で、わかりやすい教材になっていて、いつでもどこでも試験対策ができますね。

この資格試験はネットで受験できるので、自宅や外でも空いた時間にいつでも受験することができます。

試験会場に時間をかけて行く必要もなく、紙で答案を郵送する在宅受験よりも手軽な試験ですね。

Web試験なので、その場で試験結果を見ることができます。

合格後は、認定証が発行されるので、資格取得の充実感も味わえますね。

もし、試験に不合格でも、別途1500円かかりますが再受験できます。

試験に合格できるか不安な人にも安心のサポートですね。

忙しい方にも、将来、自分のお店を持ちたいと考えている方にもぴったりな講座になります。

⑤ラーキャリ

引用元：ラーキャリ

⑥ハッピーチャレンジゼミ

引用元：ハッピーチャレンジゼミ

(2022年12月21日現在)

ハッピーチャレンジゼミは、本格的なコーヒーの知識の技能が身につきます。

コーヒ豆の知識から、焙煎・抽出方法まで学べ、本格的で美味しいコーヒーを淹れることができるようになります。

アレンジコーヒーの淹れ方だけではなく、エスプレッソやラテアートの作り方、カフェ開業のノウハウも解説してくれるため、実用的な知識が得られます。

また、この講座では専門家が監修したわかりやすいテキストとDVDが用意されています。

それらを活用して学習することでスムーズに知識を増やして行くことができるでしょう。

そして、終了時にスペシャリストの証明となる「コーヒーコーディネーター」資格を取得できます。

資格を活かして、カフェやコーヒー豆専門店の開業など、プロとしても開業する力が身につくことでしょう。

コーヒーには、モカ、キリマンジャロなど様々は銘柄があります。

この講座では、世界トップレベルの農園で作られるスペシャルティコーヒーを学び、その豆を使って本物の香味を知ることができます。

本物の豆を知ることは、美味しいコーヒーを淹れることに繋がっていくでしょう。

また、コーヒーの旨さを左右する焙煎方法や抽出方法までの原則を学べます。

抽出方法にはペーパードリップ、水出しなど様々あります。

お湯の温度や注ぎ方、抽出時間などで味が変わるため、これらの技術はきちんと身につけておきたいですよね。

カフェオレやウインナーコーヒーなどの様々なアレンジコーヒーの淹れ方はもちろん、人気のエスプレッソの作り方も学べます。

エスプレッソマシンの知識や香味の設定の仕方、エスプレッソのためのブレンドや抽出テクニックまで学べます。

そうして、憧れの「バリスタ」として活躍できる実力も身についてくるでしょう。

また、ラテアートの基本の技術から応用テクニックまで身につきます。

他にも、コーヒータイムを更に楽しいものにするカフェフードの作り方や、それぞれにマッチするコーヒーについても学べます。

そのため、カフェ開業を視野に入れている方には必要となってくるノウハウが身につきます。

資金や立地、法的な許可や宣伝の仕方、値段の決め方などのポイントまで学べるのは、カフェオーナーを目指している方にとって安心ですよね。

そして、終了時に「コーヒーコーディネーター」の資格を取得できます。

この資格は、コーヒーのスペシャリストとして本格的な知識と技能を身につけたことを証明するものとなっています。

資格を活かして、カフェや喫茶店、コーヒー豆専門店の開業、コーヒー教室の開催、バリスタなど、プロとして活躍することもできるでしょう。

⑦諒設計アーキテクトラーニング

引用元：諒設計アーキテクトラーニング

コーヒーに関するおすすめの資格

前述した通り、コーヒーの資格といっても、様々な資格があります。

初心者の人にとったら、どの資格を選んだらいいのか分からないという方もいるでしょう。

コーヒーを趣味で楽しむにしても、コーヒーの知識を深めるためには、自分に合った資格を選ぶといいでしょう。

ここでは、コーヒーの資格について、詳しく説明していきます。

コーヒーの資格の特徴や、どのように資格取得できるのかも解説していきます。

珈琲資格①UCCドリップマスター

引用元：UCCコーヒーアカデミー

UCCアカデミーでは、コーヒーを淹れる技術を磨くことを重点に置いています。

コーヒーに関するセミナーや、体験コーヒー、WEBセミナーなど様々な活動を行っています。

UCCアカデミーで取得できる資格は、コーヒープロフェッショナルという資格になります。

この講座ではコーヒーのテイスティング、品種などの違い、鑑定トレーニングなど専門的な知識とアレンジコーヒーの作り方、コーヒー豆のブレンドなどプロの技術者として必要なテクニックと知識を提供しています。

コーヒープロフェッショナルの資格取得は、ユーキャンの通信講座で受講できます。

講座を修了すると、筆記・実技の認定試験(試験料5,500円)を受けることができ、合格すればUCCコーヒーアカデミー認定資格が取得できます。

コーヒープロフェッショナルコース合格者には、UCCコーヒーアカデミー認定の資格が取得でき、証とバッチが与えられます。

もし、ユーキャンの通信講座を利用しない場合は、UCCアカデミーの東京校か、神戸校に通う必要があります。

どちらも同じ料金なので、遠方の方や、近くに学校がないという方は、ユーキャンの通信講座で資格取得できるので利用してみてはいかがでしょうか？

UCCアカデミーの東京校や神戸校が近くて、資格取得のために通うという方は、コーヒープロフェッショナルコースを受講するためには、まずベーシックコースを修了する必要があります。

以下のコースがありスペシャリストコースは、ベーシックコース、プロフェッショナルコース修了者向けの内容で、各種コーヒーの知識や鑑定士、焙煎技術、カフェ開業ノウハウなど、分野ごとにより深い知識と技術を学べるコースです。

スペシャリストコースは、コーヒーの資格の中でも興味のある知識や追求したい技術、実際にカフェ開業を目指す方向けのコースといえます。

詳しくは、UCCコーヒーアカデミーホームページを参照して下さい。

コーヒープロフェッショナルの資格取得は、ユーキャンの通信講座で受講できるので、おすすめです。

珈琲資格②コーヒースペシャリスト

引用元：一般社団法人日本能力教育すい教育推進協会

コーヒースペシャリストは、一般社団法人日本能力教育推進協会（JAFA）認定資格になります。

認定校であるフォーミーの通信講座を受け、WEBで受験し合格するとコーヒースペシャリストの資格を取得することができます。

本格的にコーヒーを楽しむことや、おもてなしとしてコーヒーを提供する仕事に役立てるための資格になります。

美味しいコーヒーを淹れる技術や、豆や焙煎による香味の違いなど、コーヒーに関するあらゆる知識を修得した専門家に与えられる資格です。

その他、ラテアートやデザインカプチーノ、ペアリング理論に基づいたスイーツ＆フードレシピや、ブレンディングなども学ぶことができます。

そして、実践的な知識と、現代に活用できるコーヒーのプロフェッショナルとしての技術を身につけることができるでしょう。

(2022年12月21日現在)

コーヒースペシャリストは、リーズナブルな値段で比較的、初心者でも分かりやすくコーヒーについて学ぶことができます。

コーヒースペシャリストの資格を取得後は、資格を活かして仕事でも活用できるので、おすすめの資格になります。

珈琲資格③カーサバリスタ

引用元：日本能力開発推進協会

カーサバリスタは日本能力開発推進協会（JADP）の認定資格になります。

協会の認定講座である、キャリカレのコーヒー＆紅茶カフェマスターの講座を修了することで受験が可能となります。

試験範囲は、コーヒー豆に関する知識や、焙煎と風味の関係性、またコーヒーの淹れ方など、初心者向けの基本の内容です。

キャリカレの講座は、カーサバリスタ資格と、ティースペシャリスト資格に対応しており、両資格の取得が目指すことができます。

基本的な技術を学ぶだけでなく、開業のノウハウまで学ぶことができるので、キャリカレの通信講座はおすすめです。

初心者の方が、その日のうちのコーヒーを本格的に楽しむことができ、資格取得後は、コーヒーを仕事として資格を活かせるようになるでしょう。

(2022年12月21日現在)

珈琲資格④コーヒープロフェッショナル

引用元：日本技能開発協会

コーヒープロフェッショナルは日本技能開発協会（JASDA)の認定資格です。

コーヒープロフェッショナルの資格を取得すると、コーヒーの専門知識と基本的技術を習得しコーヒーのプロとして認定されます。

コーヒーを提供する店舗での勤務だけでなく、コーヒー講座講師や、WEBメディア運営など、コーヒーのプロとして認定されています。

日本技能開発協会（JASDA)のホームページからでも、テキストや教材の申し込みができますが、ほぼ同一内容で通信講座であるラーキャリでも、コーヒープロフェッショナルの知識を習得することができます。

ラーキャリでは24時間365日、分からない部分はLINEで質問でき、添削指導も行ってくれるので、おすすめです。

珈琲資格⑤コーヒーソムリエ

引用元：日本安全食料料理協会

コーヒーソムリエは日本安全食料料理協会の認定資格で、コーヒーソムリエ資格認定試験に受験し、合格するともらえる資格です。

食品や料理の技術の理解や食育、食習慣の向上、人材の育成を目的とした団体になります。

コーヒーソムリエは、コーヒーの淹れる方法や知識をもち、仕事として活かすために専門の知識を身につける必要があります。

また、コーヒーソムリエの資格があると知識を証明できるので、仕事でも有利になるでしょう。

通信講座では、諒アーキテクトラーニングとSARAスクールでコーヒーソムリエの資格を取得のコースがあります。

初心者の方には、通信講座はオリジナルのテキストや、コーヒーを淹れるための基本的器材一式、学習サポートも受けられるので、効率よく学習ができ、資格も確実に取得できるのでおすすめです。

コーヒーソムリエの試験に必要とされるのは基本的な知識や、淹れ方、カップの選び方、ラテアートなど、専門的な知識と基本的な技術などのコーヒーを扱う上で基本的な内容です。

受験料10,000円で（在宅受験も可能）独学でも目指せます。

資格を取得することで、個人で楽しむのはもちろん、カフェやコーヒーを提供する仕事にも活かせる資格なのでおすすめです。

通信講座では、諒設計アーキテクトラーニング通信講座と、SARAスクール通信講座には、コーヒーソムリエとカフェオーナー経営士の資格がまとめて学習ができる講座があります。

独学では難しいと感じる方は通信講座を利用すると良いでしょう。

(2022年12月21日現在)

珈琲資格⑥コーヒーコーディネイター

引用元：ハッピーチャレンジゼミ

コーヒーコーディネーターは、ハッピーチャレンジゼミ（日本創芸学院グループ）の講座を修了すれば、試験は受けなくても資格を取得することができます。

コーヒーコーディネーターの資格を取得すれば、コーヒー豆の知識から、焙煎・抽出方法まで、本格的でおいしいコーヒーを入れられるようになります。

アレンジコーヒーの入れ方、エスプレッソやラテアートの作り方、カフェ開業ノウハウも身につきます。

また、カフェや喫茶店の開業、コーヒー教室の開講、バリスタなど、資格を活かしてプロとしての活躍もできるでしょう。

珈琲資格⑦カフェオーナー経営士

引用元：日本安全食料料理協会

カフェオーナー経営士資格認定試験は、カフェオーナーの知識と、それを実務で活用できる技能を認定する試験になります。

これからカフェオーナーとして働きたい人や、飲食関連の企業で働く人も対象にしています。

通信講座では、諒設計アーキテクトラーニング通信講座と、SARAスクール通信講座には、コーヒーソムリエとカフェオーナー経営士の資格がまとめて学習ができる講座があります。

資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師として活動できるので、様々な場面で活躍できそうですね。

(2022年12月21日現在）

詳しくは、日本安全食料料理協会を参照にしてください。

仕事に使えるおすすめのコーヒーの資格

その他、関連するコーヒーの資格についても説明していきます。

珈琲関連資格①コーヒーインストラクター

引用元：全日本コーヒーインストラクター検定（JCQA）

コーヒーインストラクターの資格は、全日本コーヒー検定委員会（J.C.Q.A.）認定の資格で、3級〜1級、さらにその上のコーヒー鑑定士があります。

コーヒーの正しい知識の普及と技術の向上を目的とした資格認定制度です。

コーヒーインストラクター3級

3級の検定会は、全日本コーヒー検定委員会（J.C.Q.A.）ではなく、全日本コーヒー商工組合連合会加盟の会員企業や賛助会員企業がそれぞれ独自で開催しています。

試験などはないので、講習会に参加すれば誰でも取得できる資格になります。

講習会の詳しい日程は、開催する企業のホームページで確認しておきましょう。

コーヒーインストラクター2級

毎年、年に2回、春と秋の土日に開催される講習会に参加します。

講習会に参加すると、後日実施される試験を受けることができます。

試験は筆記と実技の試験があり、70点以上取得で合格となります。

合格後には、認定証・認定カード・ブローチが取得できます。

コーヒーインストラクター1級

年に1回しか開催されず、毎年、5月から6月頃に開催される講習会に参加します。

講習会に参加すると、後日実施される試験を受けることができます

筆記、実技ともに80点以上取得で合格になります。

合格率は30％前後であり、難関資格といえます。

合格後は、認定証・認定カード・ブローチが取得できます。

コーヒー鑑定士

コーヒーインストラクターの最高位の資格になります。

商品設計や生豆の鑑定、品質管理の3教科の講習会と検定試験に合格しなければいけません。

年1回の講習と試験があり、それぞれ80点以上で合格になります。

合格率が5%以下で、超難関の資格です。

コーヒー鑑定士の資格は、コーヒーのプロと認められる資格であり、生産や商品設計まで手掛ける、世界に通用するレベルの資格といえます。

(2022年12月21日現在)

２級から上の鑑定士までの講習会には、教本代4,000円（税込）が必要となります。

詳しくは、全日本コーヒー検定委員会（J.C.Q.A.）を参照してください。

珈琲関連資格②コーヒーマイスター

コーヒーマイスターは日本で初めてのコーヒー認定資格になり、これまで20年以上に渡り、たくさんの人が取得してきた資格になります。

コーヒーの歴史や技術など、深い知識を習得することができ、お客様にもコーヒーの魅力や美味しい楽しみ方を伝えることができるでしょう。

また、コーヒーマイスターの合格率は8割程度なので、比較的気軽に受験することができます。

知名度もあり、資格を活かして働きたい方にもおすすめの資格になります。

詳しくは、日本スペシャリティコーヒー協会を参照にしてください。

珈琲関連資格③コーヒーバリスタ

引用元：日本バリスタ協会

JBAバリスタライセンスは、日本バリスタ協会の定めるカリキュラムを修了し、試験に合格したら与えられる資格になります。

高品質なコーヒー、その他関連商品及びサービスを市場に提供できるバリスタの資質の向上を目指し、業界の振興にも貢献するのが目的で設立されました。

バリスタに求められる幅広い技術を身につけることで、様々な場面で活躍できる資格になります。

この資格は、バリスタの資格認証(3段階)があり、JBAバリスタライセンススクールで基本的な知識や技術を学び、試験を受験し合格するとライセンスを登録することができます。

JBAバリスタスクールは定められた認定校でスクールを受講し修了書を発行されます。

また、修了書には有効期限があるので注意が必要です。

詳しくは、日本バリスタ協会を参照してください。

コーヒーの資格は独学でも取得できる？

独学でもコーヒーの資格は学習できます。
しかし、初心者の方でコーヒーの知識と技術が詳しくないと難しい試験になるでしょう。

すでにカフェなどで経験があれば、独学でも目指せると思います。

コーヒーの資格はほとんどが、認定協会の指定する講座を修了することが受験資格となっています。

受験資格が必要ないコーヒーソムリエや、コーヒープロフェッショナルは、独学でもいきなり試験を受けることができるので、独学で目指してみるのもいいでしょう。

コーヒーの資格を取得するのに、テキストや参考書などが販売されていないので、初心者の方は独学では、難しいと感じるでしょう。

独学で難しいと感じる方は、通信講座を活用してみてください。

コーヒーの資格取得のメリット

コーヒーの資格を取得することで様々なメリットがあります。

そこで、この項では、資格取得のメリットについて詳しく解説していきたいと思います。

カフェや飲食店で使える

コーヒーの資格は、飲食店やコーヒーで提供しているところでは、資格を活用できます。

また、最近では、SNSでカフェやコーヒーショップで、おしゃれなドリンクや人気のラテアートなどアップされることが多いです。

ラテアートのスキルを持っていると、お客様にも喜んでもらえ、カフェや飲食点でも、重宝されるでしょう。

このように、スキルと技能を高めることによって様々な飲食店で活躍することができるでしょう。

コーヒーを趣味として楽しめる

コーヒーの資格を取得することで、知識と技術は、自宅や会社などでも本格的に楽しむことができます。

また、美味しいコーヒーを飲むことでリラックスすることもでき、友人や家族に披露したり、一緒に楽しむことができますね。

コーヒーはリラックス効果もあり、世界中で愛されています。

コーヒーの資格を取得し、一生使える知識と技術を手に入れてみませんか？

サロンやカフェの開業に使える

将来、コーヒーを提供するお店を持ちたいと思っている人にとったら、コーヒーの資格を取得することで役立てることができます。

コーヒー豆の選び方から、淹れ方、器の選び方なども、資格を持ち、プロとして役立てることができるでしょう。

品質にこだわったコーヒーを提供し、豊富な知識で他のお店との差別化することができるかもしれません。

自分のお店を持ちたいという夢を叶える方もいるでしょう。

是非、コーヒー資格を取得し、独立や開業につなげていきましょう。

以上、コーヒー資格の取得のメリットについて説明してきました。

以下では、コーヒー資格のよくある質問について解説していきます。

コーヒーの資格によくある質問

コーヒーの資格について、まだまだ疑問がある方もいるでしょう。

そこで、コーヒーの資格について、よくある質問をQ&A方式で答えていきたいと思います。

是非、参考にしてください。

コーヒーの資格は実際使える？

A、コーヒーの資格を学ぶと、ラテアートや、美味しく淹れるコツなど技術を身につけられます。

趣味で楽しむ場合も、カフェなどで仕事として働く場合もコーヒーの資格は使えるでしょう。

コーヒーの資格を取得すると、コーヒーを美味しく淹れる方法や、カップの選び方から、ラテアートなど様々な技術を身につけることができます。

個人でコーヒーを楽しめるだけでなく、仕事でも自信を持ってコーヒーを提供できるでしょう。

コーヒーの資格は国家資格？

A、多くのコーヒーの資格は、民間の資格になります。

企業や法人団体により認定されていますが、その中でも日本バリスタ協会のJBAバリスタライセンスと、日本スペシャリティコーヒー協会の、コーヒーインストラクターは、日本のコーヒー業界で代表的な協会の認定資格になります。

JBAバリスタライセンスと、コーヒーインストラクターは、世界共通資格ではありませんが、海外でも通用する信頼性の高い資格です。

コーヒー資格は履歴書に書ける？

A、就職やアルバイトなど、コーヒーの資格は履歴書に書くことができます。

職場によっては、バッジや認定証が役立つことがあります。

そのため、バッジや認定証を発行している資格を選ぶといいでしょう。

コーヒー資格のバッジはどうしたらもらえるの？

A・コーヒーの資格試験に合格や、課題を提出し修了した場合、認定証や、バッチやブローチが授与されます。

資格によっては登録料なども必要となります。

バッチがもらえる資格は以下の通りです。

仕事でコーヒーの資格を取得すれば、バッチがあると、プロとしても自信に繋がるでしょう。

コーヒースキルズプログラムは、スペシャリティコーヒー協会が実施している世界的な資格です。

協会の公認トレーナーの指導もの実施されるプログラムを受講し取得できます。

詳しくは、コーヒースキルズプログラム公式サイトを参照してください。

是非、コーヒーのバッチの取得を目指してくださいね。

まとめ

ここまで様々なコーヒーの資格を紹介いたしました。

コーヒーの資格だけでもたくさんの種類があり、資格によってのメリットや講座の特徴など様々です。

趣味としてコーヒーを楽しむのも、仕事としてコーヒーの資格を取りたい方も、コーヒーの資格は活用できるでと思います。

コーヒーの資格を活かして、仕事で活かす場合は、ダブルライセンスやトリプルライセンスを目指してみるのもいいでしょう。

また、独立や開業を目指している方は、コーヒーの資格の種類が沢山あるため、自分が高めたいスキルなどを判断して目指すものを決めましょう。

コーヒーの知識や技術を学び、美味しいコーヒーを楽しみながら、学習できる資格になります。

是非、この記事を参考にコーヒーの資格取得を目指してくださいね。